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Ananas, source de vitamines
Délicieux et rafraichissant, l’ananas est une bonne source de vitamines C, A et E. Son apport énergétique est moyen, mais il est très bien fourni en fibres, favorables au transit intestinal. Son apport...
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Bienfaits et méfaits des céréales
Riz, blé, avoine, orge, sarrasin, quinoa, épeautre… De tout temps, les céréales ont eu une grande place dans nos assiettes. Et avec raison ! Riches en fibres, les céréales facilitent le transit...
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Le quinoa et ses bienfaits nutritionnels
Riche en fibres, le quinoa est l’un des aliments que l’on redécouvre aujourd’hui. La mode du bio, du commerce équitable, du « tout-céréale » et des graines, nous fait manger à nouveau du quinoa. L’ONU...
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